2 juin 2019
SALADE PIEMONTAISE
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 tomates
- 600 g de pommes de terre
- 3 oeufs
- 6 cornichons
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de mayonnaise
Préparation de la recette :
- Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en dés. Faire cuire à la vapeur pendant 20 min. Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 min. Ecaler les oeufs durs.
- Couper les tomates et les oeufs en dés. Couper les cornichons en rondelles.
- Dans un saladier, mettre les pommes de terre, les tomates, les cornichons, le jambon et les oeufs. Mélanger la salade avec la mayonnaise. Servir frais.
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