FEUILLETEE AU SAUMON FUME

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte feuilletée
- 80 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais type st môret
- 1 oeuf
- Ciboulette

Préparation de la recette :

- Dans un bol, mélanger le saumon coupé en petits morceaux, le fromage et la ciboulette.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Etaler la pâte brisée et la couper en 4.

- Répartir, au centre de chaque partie de la pâte, la préparation précédente.

- Avec l'oeuf battu, badigeonner , à l'aide d'un pinceau, les coins de la pâte puis refermer les bords entre eux en pinçant avec les doigts. Dorer les 4 feuilletées avec l'oeuf battu.

- Mettre au four à 180°C pendant 20 min.