Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 40 cl de lait entier - 40 cl de crème fraiche entière fluide ( 30 cl + 10 cl) - 1 gousse d'ail - sel et poivre - noix de muscade - beurre Préparation de la recette : - Eplucher et laver les...