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Les délices de Sandy
31 janvier 2016

CREME DE JAMBON

CREME DE JAMBON
Ingrédients : - 90 g de jambon blanc - 10 cl de crème fraiche épaisse - Jus de citron - Basilic - Sel et poivre Préparation de la recette : - Mixer le jambon. - Ajouter la crème, le basilic, le sel, le poivre et le jus de citron. - Continuer de mélanger...
Posté par csandy69 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  crème fraîche,  citron

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26 janvier 2016

MINI MERINGUES

MINI MERINGUES
Ingrédients (pour environ 20 petites meringues) : - 1 blanc d'oeuf - 40 g de sucre en poudre - 40 g de sucre glace - 1 pincée de sel Préparation de la recette : - Battre le blanc en neige avec la pincée de sel. - Quand le blanc commence à être mousseux,...
Posté par csandy69 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre glace,  blanc d'oeuf

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21 janvier 2016

TARTIFLETTE

TARTIFLETTE
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 300 g d'allumettes de lardons - 1 fromage à tartiflette - 10 cl de crème fraiche - 20 g de beurre Préparation de la recette : - Eplucher et laver les pommes de terre. - Les couper...
Posté par csandy69 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  lardons,  pomme de terre,  fromage

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16 janvier 2016

TUILES AU GRUYERE

TUILES AU GRUYERE
Ingrédients : - Gruyère râpé Préparation de la recette : - Préchauffer le four à 200°C. - Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de gruyère râpé bien espacé. - Enfourner à 200°C pendant 6 min. - Quand le fromage...
Posté par csandy69 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tuiles,  gruyère

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11 janvier 2016

DIAMANTS A LA VANILLE

DIAMANTS A LA VANILLE
Ingrédients (pour 35 biscuits) : - 250 g de farine - 175 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 2 jaunes d'oeuf - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 pincée de sel - 60 g de cassonade Préparation de la recette : - Melanger le beurre coupé en petit...
Posté par csandy69 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassonade,  biscuit,  jaune d'oeuf

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6 janvier 2016

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 170 g de chocolat noir + 10 g pour la décoration - 10 cl de lait - 25 g de sucre - 4 blancs d'oeuf - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel Préparation de la recette : - Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Hors...
Posté par csandy69 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blancs d'oeuf,  jaune d'oeuf,  mousse

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1 janvier 2016

PIZZA POULET CURRY

PIZZA POULET CURRY
Ingrédients : - 1 pâte à pizza (recette ici) - Sauce pizza (recette ici) - 1 escalope de poulet - 100 g de gruyère - 10 cl de crème fraiche - curry Préparation de la recette : - Préchauffer le four à 180°C. -Etaler la pâte à pizza sur une plaque munie...
Posté par csandy69 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pizza,  gruyère,  poulet,  sauce à pizza

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