QUICHE AU THON A LA CATALANE

 Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 grosse boite de thon à la catalane
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 1 grosse poignée de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre

Préparation de la recette :

- Dans un saladier, mélanger le thon, les oeufs et la crème fraiche. Saler et poivrer.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte . Piquer le fond avec une fourchette. Badigeonner le fond de la tarte avec la moutarde.

- Ajouter la préparation dans le moule . Puis, mettre le gruyère par dessus.

- Enfourner à 180°C pendant 30 min.