FRITES AU FOUR

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

- 800 g de pommes de terre
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel

Préparation de la recette :

 - Eplucher les pommes de terre et les tailler en frites.

- Mettre les frites dans un récipients d'eau pour enlever l'excès d'amidon. Puis, les égoutter dans une passoire et les essuyer avec un torchon.

- Préchauffer le four à 220°C.

- Dans un saladier ou dans un sac de congélation, mettre les frites puis ajouter l'huile, le paprika et le sel. Remuer ou secouer.

- Mettre les frites sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

- Enfourner à 220°C pendant 25 min.