SALADE DE PATES AU SURIMI

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 - 2 tomates
- 200 g de pâtes torsades
- 1 2 bâtonnets de surimi
- 4 oeufs
- Sel et poivre
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation de la recette :

 - Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Egoutter les pâtes. Faire cuire également les oeufs et les écaler.

- Couper les tomates, les oeufs et le surimi.

- Dans un saladier, mettre les tomates, les oeufs, le surimi, les pâtes égoutté, la mayonnaise et la crème fraiche. Saler et poivrer. Mélanger.Servir frais.