NOISETTINS

Ingrédients (pour 22 noisettins) :

- 150 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1/2 sachet de levure chimique
- 22 noisettes

Préparation de la recette :

 - Mettre les noisettes décortiquées dans un bol mixeur puis mixer les pour obtenir une poudre de noisettes.

- Mettre les 2 sucres et le beurre mou coupé en morceaux dans un saladier. Mélanger pendant 2-3 minutes.

- Ajouter la poudre de noisettes, l'oeuf, la farine et la levure. Mélanger le tout. Former une boule.

- Recouvrir d'un film plastique. Réserver au frigo pendant 30 min .

- Préchauffer le four à 180°C.

- Façonner 22 petites boules , les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Aplatir légèrement les boules en déposant une noisette au centre.

- Les mettre au four à 180°C pendant 12 min environ.