9 juin 2016
TOPPING AU MASCARPONE
Ingrédients :
- 170 g de mascarpone
- 70 g de sucre glace
- colorant alimentaire (facultatif)
- Décorations en sucre
Préparation de la recette :
- Mélanger le mascarpone et le sucre glace tamisé.
- Ajouter une pointe de couteau de colorant alimentaire puis remuer délicatement (sinon la préparation devient trop liquide) pour avoir un mélange homogène.
- Verser le topping dans une poche à douille cannelée puis décorer le dessus des cupcakes entièrement refroidis.
- Pour finir, mettre des décorations.
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