COURGETTES A LA POELE

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 courgettes
- 10 cl de crème fraiche semi-épaisse
- Sel et poivre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Curry

Préparation de la recette :

- Peler les courgettes et les couper en dés .

- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter les dés de courgettes. Les faire dorer. Saler , poivrer et ajouter le curry.

- Incorporer la crème fraiche. Laisser chauffer 5 à 10 min.