PUREE DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

- 200 g de pommes de terre
- 400 g de courgettes
- 10 cl de lait entier
- 10 g de beurre
- Sel
- Muscade

Préparation de la recette :

 - Eplucher les pommes de terre. Couper les courgettes et les pommes de terre en dés. Les cuire à la vapeur pendant 25 min.

- Faire chauffer le lait dans une casserole.

- Passer au mixeur les courgettes et les pommes de terre.

- Ajouter le lait, le beurre, le sel et la muscade à la préparation. La purée est prête !