BACON CROUSTILLANT

 Ingrédients :

- 7 fines tranches de poitrine fumée

Préparation de la recette :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Mettre les tranches de poitrine fumée sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

- Mettre au four à 200°C pendant 12-15 min.

- Les mettre en 2 feuilles de sopalin pour enlever l'excès de gras. En refroidissant le bacon devient croustillant.