bechamel - Les délices de Sandy

24 octobre 2021

COURGETTES AU JAMBON

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 petites courgettes ou 2 grosses courgettes - 4 tranches de jambon - 60 g de gruyère râpé (facultatif) - 25 g de beurre - 25 g de farine - 25 cl de lait - sel, poivre - noix de muscade Préparation de la recette : -...

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Tags: béchamel, jambon, courgettes

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14 février 2021

GRATIN DE CHOU FLEUR AUX LARDONS

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de chou fleur - 200 g de lardons fumés allumettes - 20 g de chapelure - 120 g de gruyère râpé - 40 g de beurre - 50 g de farine - 50 cl de lait - sel et poivre - noix de muscade Préparation de la recette : - Cuire...

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Tags: béchamel, chou fleur, lardons

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19 janvier 2020

GRATIN DE BLETTES

Ingrédients (pour 4/5 personnes) : - 1 kg de blettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Filet d'huile d'olive - 100 g de gruyère râpé - sauce béchamel (recette ici) Préparation de la recette : - Laver les blettes . Retirer le vert des côtes de blettes et...

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Tags: béchamel, oignon, ail, blettes

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21 octobre 2018

GRATIN DE POIREAUX, POMME DE TERRE ET POULET

Ingrédients (4 personnes): - 3 pommes de terre de taille moyenne - 500 g de blancs de poireaux ou 4 blancs de poireaux - 2 escalopes de poulet - 20 g de beurre - Sel et poivre - 1 grosse poignée de gruyère râpé - Sauce béchamel (recette ici) Préparation...

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Tags: béchamel, pomme de terre, poireaux, poulet

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28 janvier 2018

GRATIN D'EPINARDS AUX OEUFS

Ingrédients (pour 3/4 personnes) : - 400 g d'épinards surgelés - 4 oeufs - 100 g de gruyère râpé - sauce béchamel (recette ici) Préparation de la recette : - Faire cuire les oeufs 10 min dans une casserole d'eau en ébullition. - Décongeler les épinards....

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Tags: béchamel, gruyère, épinards

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26 novembre 2017

PANIER JAMBON FROMAGE

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 2 tranches de jambon - 1 oeuf - 80 g de gruyère râpé - sauce béchamel (recette ici) Préparation de la recette : - Préparer la sauce béchamel : Ajouter le gruyère et les tranches de jambon coupées en petits...

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Tags: béchamel, jambon, gruyère râpé, panier

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8 juillet 2017

GRATIN DE CAROTTES

Ingrédients (pour 2/3 personnes) : - 500 g de carottes - 1 oeuf - Ciboulette - 100 g de gruyère râpé - sauce béchamel ( recette ici) Préparation de la recette : - Peler les carottes et les couper en rondelles puis cuire à la vapeur pendant 20 min. . -...

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Tags: béchamel, gratin, carottes

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13 juin 2017

GRATIN DE BLETTES RAPIDE

Ingrédients (pour 2/3 personnes) : - 4 côtes de blettes - 100 g de gruyère râpé - sauce béchamel (recette ici) Préparation de la recette : - Laver les blettes . Retirer le vert des côtes de blettes et ôter les fils. Couper le blanc et le vert des blettes...

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Tags: béchamel, blettes

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23 février 2017

SOUFFLE AU FROMAGE

Ingrédients (pour 3/4 personnes): - Sauce béchamel (recette ici) - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - Sel Préparation de la recette : - Faire la sauce béchamel. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Hors du feu , incorporer, dans la sauce, les jaunes...

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Tags: béchamel, oeufs, rapide, soufflé

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25 novembre 2016

CREPES AU JAMBON GRATINEES AU FOUR

Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 crêpes (sans sucre vanillée : recette ici) - Béchamel (recette ici) - 4 tranches de jambon - 100 g de gruyère râpé Préparation de la recette : - Etaler une crêpe. Déposer une tranche de jambon puis étaler une cuillère...

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Tags: béchamel, jambon, crêpe, gruyère râpé