Les délices de Sandy

11 octobre 2020

MINI ROULES CROQUE-MONSIEUR

Ingrédients (pour 32 mini roulés): - 8 tranches de pain de mie sans croûte - 4 tranches de jambon blanc - 8 tranches de cheddar - Beurre Préparation de la recette : - Aplatir chaque tranche avec un rouleau. Couper les tranches de jambon en 2. - Sur chaque...

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Tags: jambon, pain de mie, cheddar, croque-monsieur

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4 octobre 2020

GATEAU AU CHOCOLAT ET COURGETTES

Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 130 g de sucre roux - 300 g de courgettes - 4 oeufs - 50 g de farine - 50 g d'amandes en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation de la recette : - Eplucher et couper les courgettes...

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Tags: chocolat, courgettes, poudre d'amandes, sucre roux

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27 septembre 2020

RIZ A LA TOMATE AU FOUR

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 bocal de tomates séchées à l'huile (environ 300 g) - 150 g de riz basmati - 40 cl d'eau - Sel et poivre Préparation de la recette : - Dans un mixeur, mettre les tomates séchées et l'huile du bocal puis mixer. - Préchauffer...

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Tags: riz basmati, tomates séchées

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20 septembre 2020

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de framboises entières surgelées - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - Coulis de framboises - 70 g de sucre roux - 8 biscuits à la cuillère - 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : - La veille, mettre...

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Tags: mascarpone, framboises, coulis de framboises, biscuit cuillère

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13 septembre 2020

FLAN AUX LEGUMES ET BACON

Ingrédients (pour 3 ramequins) : - 1 grosse courgette - 1 grosse carotte - 10 tranches de bacon - 1 oignon - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche épaisse - 60 g de gruyère râpé - 1/2 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre Préparation...

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Tags: courgette, oignon, oeufs, carotte, bacon

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6 septembre 2020

AUBERGINE A LA PARMESANE

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 8 00 g de tomates concassées - 1 grosse aubergine - 120 g de parmesan - 2 boules de mozzarella - Origan - Basilic - Sel et poivre - 1 cuillère à café de sucre - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: mozzarella, aubergine, ail, parmesan, échalote, tomates

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30 août 2020

SALADE STRASBOURGEOISE

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 saucisses de strasbourg - 400 g de pommes de terre - 4 cornichons - 4 oeufs - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de crème fraiche - Persil - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de moutarde - Le jus d'1/2...

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Tags: pomme de terre, oeufs, echalote, saucisses, salade strasbourgeoise

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2 août 2020

BONNES VACANCES

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Tags: bonnes vacances

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26 juillet 2020

GRANITE DE CITRON

Ingrédients : - 20 g de sucre roux - 2 citrons jaunes - 250 g d'eau - 350 g de glaçons Préparation de la recette : - Dans un mixeur, mettre le sucre et le zeste d'1/2 citron. Mixer. Presser les 2 citrons. - Ajouter le jus des 2 citrons, l'eau et les glaçons....

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Tags: citrons, boissons, granité

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19 juillet 2020

FLAMBY

Ingrédients (pour 5 Flamby) : - 500 g de lait demi-écrémé - 20 cl de crème fraiche liquide - 40 g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillée - 2 g d'agar-agar - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - Caramel liquide Préparation de la recette : - Dans...

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Tags: lait, vanille liquide, agar agar, caramel, flamby, sucre roux