Les délices de Sandy

9 mai 2021

GALETTE AU SAUMON ET CREME

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 galettes de sarrasin - 4 tranches de saumon fumé - 8 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - Gruyère râpé - Ciboulette - Jus de citron Préparation de la recette : - Dans une poêle chaude, mettre une galette ....

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Tags: saumon fumé, ciboulette, crème fraiche épaisse, galette sarrasin

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2 mai 2021

MOELLEUX AUX NOISETTES

Ingrédients : - 200 g de poudre de noisettes - 4 gros oeufs ( ou 5 petits) - 80 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Préparation de la recette : - Mettre les oeufs dans un saladier. Monter les oeufs avec un batteur électrique pendant 5 min : le mélange...

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Tags: oeufs, sucre, noisettes

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25 avril 2021

SABLES AU CACAO

Ingrédients (pour une dizaine de sablés) : - 155 g de farine - 30 g de beurre - 55 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Préparation de la recette : - Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en petits...

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Tags: cacao, sucre glace, oeuf, sablés

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18 avril 2021

CRACKERS AU SAUMON

Ingrédients : - Crackers Heudebert - Fromage fouettée madame Loïk - Tranches de saumon fumé Préparation de la recette : - Prendre des crackers et les tariner de fromage fouettée puis les recouvrir de tranche de saumon fumé .

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Tags: saumon fumé, crackers, madame loïk

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11 avril 2021

TOMATADE

Ingrédients : - 1 bocal de tomates séchées à l'huile (environ 180 g poids net égouttées) - 50 g de pignons de pin - 1 tomate mûre - Basilic - 1 cuillère à soupe d'huile du bocal - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive infusé à l'ail Préparation de la recette...

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Tags: tomate, tomates séchées, pignons de pin

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4 avril 2021

FEUILLETEE AUX POMMES

Ingrédients (pour 4 feuilletées): - 300 g de pommes - 2 pâtes feuilletée rectangulaires - 1 oeuf et 1 jaune d'oeuf - 20 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillée - 2 pincée de vanille en poudre - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 cuillère à...

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Tags: pomme, vanille, pâte feuilletée, jaune d’œuf

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28 mars 2021

POLENTA CREMEUSE AU PARMESAN

Ingrédients (pour 2 personnes): - 60 g de polenta ou fines semoule de maïs - 10 cl de crème fraiche - 30 cl de lait - 40 g de parmesan - Sel et poivre Préparation de la recette : - Dans une casserole, porter à ébullition le lait. Verser la polenta en...

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Tags: crème fraiche, lait, parmesan, polenta

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21 mars 2021

RIZ, THON ET POIVRON

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 120 g de riz basmati - 1 boite de thon au naturel (poids net égoutté 140 g) - 1 yaourt nature au soja ou 2 petits suisses - 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive infusé...

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Tags: thon, poivron, yaourt, riz

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14 mars 2021

FLAMMEKUECHE TRADITIONNELLE

Ingrédients : - 270 g de farine - 150 g d'eau tiède - 1/2 cuillère à café de sel - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 100 g de yaourt nature ou fromage blanc - 200 g de crème fraiche épaisse - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette...

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Tags: oignon, lardons, yaourt nature, crème fraiche épaisse

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7 mars 2021

POMMES DE TERRE FARCIES AU SAUMON

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 pommes de terre - 4 tranches de saumon fumé - Le jus d'1/2 citron - Ciboulette ou basilic ou aneth - 10 cl de crème fraiche - Sel, poivre Préparation de la recette : - Eplucher les pommes de terre , les laver et les...

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Tags: crème fraîche, saumon fumé, patate, pomme de terre farcie